作りたての味を
いつでもお楽しみいただけます。
生餃子は作り置きを一切せず
毎日店内でひとつひとつ心を込めてお作りしています。
作ったその日のうちに食べていただくからこそ
肉と野菜が放つ素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。
こだわりぬいた
国産の厳選素材のみ使用しています。
味への妥協は一切なく、
店主自らが一から選び抜いた国産の素材を使用しています。
特に、肉は浜松ブランド豚「夢ポーク」を使用しています。
もちろん餡を作成する際に化学調味料は一切使用していません。
一滴のおいしさも逃さない
心玄こだわりの冷凍餃子です。
おいしさを封じ込めるように、包みたてそのままの状態で凍るよう
心玄独自の方法で冷凍しています。
いつでも、食べたいときに、食べたい分だけ
作りたてのおいしさをお楽しみいただけます。
皮は餃子の“命”。
完全特注品だから味わえる食感
数種類の小麦粉をブレンドした超最高級“餃子皮専用粉”を使用。
熟練の職人による独自の方法で練り上げられ、
他にはないモチモチとした食感と小麦の旨みを味わうことができます。
